1、白蘿蔔一根洗乾淨去皮切成滾刀塊,生薑大塊切開大蒜兩瓣備用。
2、排骨洗淨血水。
3、海帶提前用水泡好,打結。
4、起鍋熱油,放入排骨爆炒一兩分鐘。
5、放入生薑大蒜和排骨爆香。
6、再放入蘿蔔和海帶,加入適量的鹽。
7、接下來放入電燉煲裏燉就可以啦,將開關旋至高檔燉兩三個小時就可以了,喜歡吃爛一點的可以燉久一點。