黑米可以蒸米飯嗎

黑米可以蒸煮成米飯。黑米是一種糯米，其粘性較高，口感軟糯，適合用來蒸煮成米飯或製作甜品，如黑米糕等。蒸煮黑米飯的方法與普通米飯相似，只需將黑米洗淨後加水蒸煮即可。