1、用料:山藥適量,胡蘿蔔丁,少許雞蛋,菠菜/小油菜適量,明太魚乾,適量鹽。
2、胡蘿蔔山藥切小丁,菜洗淨加入一碗水,煮開。
3、加入明太魚乾,大的話就剪成小粒,一個雞蛋放入瘋狂攪拌成蛋花。
4、大火再煮3分鐘即可。