1、剩餃準備好。
2、起鍋倒入植物油,轉幾下鍋,讓油均勻佈滿鍋底。
3、油鍋微熱,轉小火,放入餃子,暫時先不用翻面。
4、過大約三四分鐘翻面在煎一會兒,這時就要勤翻面,以免餃子糊。
5、煎至餃子表面微黃、酥脆就可以了。