1、蘿蔔500克,鹽20克,糖15克,辣椒麪10克,花椒麪3克,麻油1勺。
2、蘿蔔洗好切條;
3、放入簸箕曬2天;
4、曬乾後加鹽糖醃製2小時;
5、把醃製的水倒掉;擠幹;
6、然後加花椒麪辣椒麪麻油拌勻即可。