蘿蔔乾的精選

1、一般正常大小的蘿蔔乾，温水浸泡的話，大概浸泡到兩個小時左右就可以了，冷水浸泡的時間要長些，四五個小時也就差不多了。2、如果泡的時間太長，會影響蘿蔔乾的味道和口感。如果泡的時間太短...

1、食材：蘿蔔15kg，鹽12g，剁辣椒20g，白酒4g，白糖少許。2、方法/步驟：蘿蔔洗淨，切條。不用切太小，蘿蔔會縮水。3、將切好的蘿蔔分開來，可擺在盆中，盆不夠大的話，可以切個開叉，掛在晾衣架上。（蘿蔔一定...

五香蘿蔔乾是一道傳統的中式小食，製作起來十分簡單。下面是一種常見的做法：材料：-蘿蔔1根-五香粉適量-白糖適量-鹽適量-醬油適量-醋適量-辣椒粉（可選）適量步驟：1.將蘿蔔削皮並切成薄片或者細...

要做好吃的醃蘿蔔乾，可以按照以下步驟進行：1.準備好蘿蔔，洗淨去皮，並切成均勻的條狀或者薄片。可以根據個人喜好選擇切割的粗細程度。2.將切好的蘿蔔放入一個容器中。3.準備調料汁：在一個碗...

1、材料：蘿蔔適量。2、首先把洗乾淨的白蘿蔔切成條放入盆中，加入鹽醃製十分鐘。3、把胡蘿蔔切成條，放到白蘿蔔裏攪拌後再醃製25分鐘。4、將蒜和小辣椒切好，將檸檬切成片，香菜切成段。5、在...

1、蘿蔔乾放冰箱冷藏好的。2、蘿蔔乾短期要食用，即短時間存儲，可冷藏保存，能保存2-3個月。蘿蔔乾需要長時間存儲，則冷凍保存，可保存6個月左右。3、蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大眾喜愛一種...

1、食材準備：蘿蔔6斤、粗鹽200克左右、辣椒粉4勺、麻椒粉3勺、白糖4大勺、香油2大勺。2、先準備好所有食材，蘿蔔品種可以隨便用。3、將蘿蔔頭部和尾巴都削掉，壞掉的地方也都削去，然後洗幹...

1、青蘿蔔洗淨切條，撒上精鹽，醃出水分約30分鐘，醃好通風放置幾天，表面乾燥即可。2、放乾淨容器，洗去表面髒污，洗淨的蘿蔔條晾乾，晾乾後收回。3、撒上辣椒粉，加入精鹽，撒上麻椒，拌勻裝瓶。...

1、曬蘿蔔乾要過開水。2、一定要選水分比較足的蘿蔔，那種乾乾癟癟的就不要考慮了，買回家後把蘿蔔洗乾淨，從中間切開，然後再分別切成一小塊一小塊的，放在陽台曬乾就好了。不過曬蘿蔔也要選擇...

要使蘿蔔乾炒出來又好吃又脆，可以參考以下步驟：1.準備食材：新鮮的蘿蔔乾、配料如蒜末、辣椒等，調料如鹽、糖、醬油等。2.將蘿蔔乾用清水浸泡30分鐘，然後把多餘水分瀝乾。3.將蘿蔔乾切成薄片...

可以做蘿蔔乾炒蛋，具體做法如下：1、原料：蘿蔔乾200克、雞蛋2個。調料：植物油、鹽。2、蘿蔔乾洗淨，用攪拌機打碎。3、雞蛋打散，加入蘿蔔乾、適量鹽，攪拌均勻。4、鍋內倒油燒熱，倒入蘿蔔乾、雞蛋...

1、食材：鴨腿一個、白蘿蔔一個、生薑一塊、大蒜籽二瓣、八角一粒、花椒十粒。2、先把鴨腿洗乾淨控水後剁成小塊備用。3、把白蘿蔔打皮再切片，也可以切成塊。4、把生薑和大蒜都去皮切好，八...

1、材料：米飯適量、蘿蔔乾適量、蝦仁適量、火腿適量、雞蛋適量、蒜薹適量、植物油適量、鹽適量、香葱適量、胡椒粉適量。2、蝦仁用熱水泡泡洗淨。3、把雞蛋打散加進米飯拌均勻。4、蒜薹...

1、一般用鹽醃製3-4小時即可曬。2、自己醃製蘿蔔乾的話，首先需要買一些蘿蔔，洗乾淨後切掉兩頭，再切成1釐米寬的粗條。做蘿蔔條幹不要削皮，這樣口感才筋道，然後拿一個乾淨的小盆，放入蘿蔔條，撒...

1、材料：蘿蔔適量。2、先將蘿蔔清洗乾淨，並切成一條條細長的蘿蔔絲。3、準備好一個乾淨的罈子，往裏面放一層蘿蔔絲，再鋪一層食鹽，如此反覆。4、每天將罈子倒過來兩次，兩天後將水分過濾掉。5...

1、晾曬蘿蔔乾可以在紗網上攤平蘿蔔，直至蘿蔔乾晾乾。2、還可以選擇在切蘿蔔時，讓蘿蔔絲都連在一起，掛在晾衣架或鐵絲上晾曬，直至蘿蔔乾晾好。3、亦或者把曬好的蘿蔔乾放進一個盆子裏清洗...

要做出好吃的蘿蔔乾，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：蘿蔔、鹽、糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜等。2.將蘿蔔削皮，切成薄片或細條狀。3.將切好的蘿蔔放入鍋中焯水，煮沸後焯水1-2分鐘，撈出過...

1、材料：蘿蔔乾一小截，五花肉200克，蒜頭，鹽，糖，醬油。2、蘿蔔乾切成小塊，放水裏沖洗，浸泡兩三次，把多餘的鹹味去掉。五花肉切成小塊，蒜頭拍爛。3、油燒熱後，把蒜頭放進爆香，然後把五花肉放進爆炒2-...

1、做法：把蘿蔔乾洗洗用涼水浸泡開，一般2小時以上才能泡開，所以最好提前泡，把五花肉洗洗切片，因為是砂鍋煲，可以切的薄一些。2、下炒鍋裏，炒出香味出油，加八角、葱、姜炒出香味，可以幾點加料酒...

1、5分鐘左右。2、高壓鍋只需要五分鐘就能讓白蘿蔔熟了，若想要吃軟一點的，或者燉化的蘿蔔湯，則需要高壓鍋燉煮10分鐘左右；3、另外削皮的要比沒削皮的，燉煮的時間可以稍短一點，或者直接用筷子...

1、材料：幹辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、鹽、陳醋、熟白芝麻2、蘿蔔切條，曬乾。3、將蘿蔔乾放入大碗中，調入生抽、老抽、鹽、糖、陳醋和熟白芝麻，攪拌均勻。4、加入辣椒粉後攪拌...

製作拌蘿蔔乾的做法如下：所需材料:-適量的蘿蔔乾-適量的葱、姜、蒜-適量的辣椒（可選）-適量的香菜（可選）-適量的醬油-適量的醋-適量的糖-適量的鹽-適量的味精步驟:1.將蘿蔔乾用清水浸泡片刻，...

1、食材：蘿蔔5000g、鹽250g、白糖350g、味精30g、辣椒麪30g、醋300g；2、首先，將買來的蘿蔔（為了方便以後吃，所以量建議稍微大一些，而且又放不壞。），清洗乾淨，去掉鬚子，然後將蘿蔔切成一指寬的長...

1、食材：3個青蘿蔔，鹽，1勺五香粉，2勺花椒粉，2大勺辣椒麪，高度白酒。2、蘿蔔清洗乾淨，切掉頭尾。3、然後豎着切厚片，再切細條，頂部不要切斷。這樣切方便晾曬。4、切好之後，把蘿蔔裝進大盆裏，一層蘿...

蘿蔔乾和人蔘可以一起燉湯。蘿蔔乾是一種乾製品，具有清熱解毒、健胃消食的功效；而人蔘則具有補氣養血、提神益智的作用。將兩者一起燉湯可以綜合發揮它們的功效，既可以滋補身體，又可以促進...