1、雞肉洗乾淨。
2、切成小塊,大葱切段。
3、將大葱和雞脯肉放入蘇泊爾破壁機。選擇攪拌。
4、放入料酒、鹽、黑胡椒朝一個方向攪拌上勁。
5、2勺澱粉放到雞蛋裏,混合均勻,準備一盤面包糠。
6、雞肉揉成丸子,裹一層蛋液,粘上面包糠,全部做好之後放到烤盤裏。
7、烤箱上下火200度預熱,烤18—20分鐘即可。