速凍雞肉丸回家可以怎麼做 速凍雞肉丸做法

1、冷藏山芋200克、雞肉丸子200克、荷蘭豆50克、上湯一杯半、紅心柚少量。調味品汁：白砂糖3湯勺、酒2湯勺、米酒1湯勺、生抽3湯勺。

2、先將上湯和調味品汁燒開，再把凍肉丸子裝進去。待再度燒開之後，將山芋加進，煮至變鬆。最終把摘下筋的荷蘭豆裝進去一起煮。

3、假如選用生山芋，先要削皮，用食鹽水揉去表層黏液，隨後水清洗，再用涼水煮，燒開以後就可以應用。去皮時先切除兩邊，再從高比例向細微的方位削，要豎向用刀，切好的山芋的側邊呈六面形，那樣味兒便於滲透到，也可以避免 煮破。