烙糖餅的做法 烙糖餅怎樣做法

1、食材用料：麪粉適量，酵母粉一小勺，芝麻白糖適量。

2、一碗水加一小勺酵母粉。靜置五分鐘後加麪粉。

3、揉成麪糰，等待發酵。

4、這時可以拌芝麻餡。

5、翻拌均勻。

6、這個季節發麪一般兩小時就可以了，發酵的狀態漏拍了，這是排氣完成的。

7、搓成長條，切成劑子。

8、取一個按成碗狀。

9、加餡捏成包子，收口向下按扁，再稍用力按一按。

10、以此做好，再二發30分鐘左右。

11、放入預熱好的電餅鐺。

12、十分鐘後即可出鍋。