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醬香烙餅怎麼做 醬香烙餅做法介紹

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醬香烙餅怎麼做 醬香烙餅做法介紹

1、食材:葱1根、大蒜1根、蒜蓉醬125g、甜麪醬25g、麪粉200g、油適量、鹽適量、抽適量、芝麻適量、香油適量。

2、小火把蒜末炸成金黃色,然後放葱花繼續炒;

3、放入蒜蓉醬、甜麪醬,然後加一點生抽和香油,製作好的醬放一旁備用;

4、開始和麪,越軟越好;

5、和完面後,取少許擀開刷油,切個口捲起來,封住口按扁,最後擀成圓餅;

6、電餅鐺刷油,把餅放進去,等一面熟後,翻面刷醬,撒少許芝麻,再蓋上,等1~2分鐘;

7、香噴噴的醬香烙餅就做成了。

Tags:醬香 烙餅