1、雞腿肉200克,油20克,雞精10克,鹽10克,尖椒100克,洋葱50克,生抽10克。
2、準備配料,洋葱切條,尖椒切段。
3、入鍋炒制,往鍋中倒油,爆香洋葱,放入雞腿翻炒。
4、加水燒開後放鹽、雞精、尖椒,用大火收汁即可。