1、主料：雞腿適量、芹菜300g。
2、調料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、紅椒半個紅尖椒。
3、所有的材料,芹菜已經切了一點了。
4、鍋內燒水，水開後把雞腿放進焯下撈出。
5、撈出的雞腿切成小塊。
6、切好芹菜紅椒和其它材料。
7、鍋內放油，油熱後放入切好的姜蒜紅辣椒爆香。
8、下入雞塊炒勻。
9、加一小碗水，蓋上蓋煮。
10、差不多十分鐘的時候,雞塊熟了。
11、下芹菜和紅椒絲翻炒一分鐘。
12、放適量鹽，炒勻即可出鍋。
哇咔範
