發酵粉通常需要在温暖的環境中發酵,時間因氣温、濕度、麪糰發酵程度而異。一般來説,在温度為20-25攝氏度,相對濕度為70-80%的環境下,發麪時間為約1-2小時。在低温環境下,發酵時間會更長。因此,建議根據具體情況觀察麪糰是否發酵得足夠好,而不是盲目地遵循固定的時間。