1、一般來説,酵母發麪的時間取決於許多因素,包括温度、酵母的活性、麪糰的含水量等等。一般而言,酵母發麪需要大約1-2小時左右,但也可能需要更長的時間,具體視情況而定。最好根據食譜或經驗來判斷何時酵母發麪足夠,以確保麪糰成功發酵。
2、通常酵母發麪需要1-2小時,具體時間取決於發酵條件和温度。建議在發麪時觀察麪糰體積是否增大,觸感是否變得鬆軟,以確定是否已經發酵好。