紅薯片的做法大全家常 紅薯片的做法大全家常方法

1、食材紅薯1個蜂蜜適量

步驟/方法；把紅薯洗乾淨切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一點梅子粉，在烤盤上刷上油，看樣子成了就好。

2、主料：紅薯:150克、水:300毫升。

詳細步驟：紅薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。用水將紅薯含有的澱粉洗掉，直到水變清。將紅薯片放在晾網上，晾乾表面水分。將表面乾燥的紅薯片放在烤網上，放入烤箱中140度烘烤20分鐘。烤網上的紅薯片縮水後會掉下去，所以下面要接一個烤盤。如果沒有耐心架在烤網上烤，可以全部放入烤盤中一起烘烤，但要烤幾分就要取出來翻一翻，讓烘烤均勻。烤完以後，如果發現紅薯片還不脆，想節約時間就再放到微波爐裏，分次少量的加熱1分鐘，紅薯幹就會完全變幹變脆了。

3、主料；紅薯500g

製作方法；備乾紅薯片，用剪刀剪塊，油燒熱下入剪好的紅薯片，翻動，炸香脆，瀝油即可。乾紅薯片切塊，小火油炸，炸的時候注意不要炸焦了。