1、原料:胡蘿蔔、洋葱、油、鹽、醬油、麥菜。
2、洋葱和胡蘿蔔切細條備用。
3、鍋燒熱,倒入油,待油稍熱,倒入洋葱翻炒。
4、加入胡蘿蔔翻炒。加調味料調下味。
5、炒至胡蘿蔔和洋葱均變軟。如果油不夠,可以加適量生粉水勾茨下。直至將胡蘿蔔煮熟。
6、最後加入生菜翻炒下。
7、熟後即可出鍋裝盤食用。