新鮮海蔘怎麼做 新鮮海蔘做法

1、新鮮海蔘剪開後清洗乾淨。

2、把海蔘切薄片。

3、鍋里加水燒開後放入海蔘燙熟，撈出用冷開水沖涼。

4、調汁水：加生抽、香醋、砂糖、蒜泥攪拌均勻。

5、把焯熟的海蔘放入汁水裏。

6、最後可以擠點芥末拌勻。

7、裝盤即可，涼拌海蔘成品。