新鮮人蔘怎麼吃最好 新鮮人蔘的吃法

1、首先是人蔘可以燉湯，新鮮的人蔘也可以拿來燉排骨湯雞湯，新鮮的人蔘不如千年人蔘那樣有滋補作用，但是人蔘的味道還是特別足的.所以適用人羣也比較廣，老少皆宜。

2、可以用來泡茶喝，把新鮮人蔘切成片，開水沖泡即可飲用。

3、新鮮人蔘可以用來泡酒，40度左右的白酒可以把新鮮人蔘放入，泡一個月以後就可以飲用了。

4、新鮮人蔘還可以用來煮粥，把新鮮人蔘切成片，與大米，一同下鍋，煮成粥即可使食用。

5、新鮮人蔘還可以榨汁飲用，把新鮮人蔘切成段放入榨汁機料理機內，榨成汁即可服用。

6、新鮮人蔘還可以用來做菜，比如新鮮人蔘的參須就可以製作成涼拌菜，還是東北的一道名菜。

7、新鮮人蔘也可以切成片與蝦仁，芹菜做成炒菜，風味獨特。具有一定的清補作用。

8、新鮮人蔘可以切成片泡入蜂蜜內，密封保存，蜂蜜具有防腐作用，需要的時候可以取幾片出來泡茶，即蜂蜜人蔘茶。