海蔘海鮮粥如何做 做海蔘海鮮粥技巧

1、水發海蔘1個、大瑤柱8個、大蝦仁10多個、糯米1杯、大米1杯。

2、做法：糯米和大米的比例是1:1,淘洗乾淨，加3倍的水。大火燒開，轉小火慢燉。海蔘，瑤柱，蝦仁準備好。全部切小顆粒，粥熬到粘稠。

3、加入少許薑絲，加入所有海鮮，轉大火燒開，滴入幾滴香油，加入點葱花，鹽調味，出鍋。