新鮮的人蔘要怎麼吃會比較好 到底怎麼食用新鮮的人蔘

1、含片，是鮮人蔘最為簡單的一種吃法，只要將鮮人蔘切成一片一片的，然後放在嘴巴里含着就可以了，經過一段時間直接將鮮人蔘片咬碎，吞服即可。要注意，在切片的時候，一定要切成薄薄的一片，不可以過厚。

2、燉食，燉食的方法也很簡單，將鮮人蔘切成一片一片的，薄度控制在兩釐米。將切好的一篇鮮人蔘放在碗裏，然後加滿水，蓋上蓋子，將它放在燉鍋裏面，通過隔水燉的方式，經過4~5個小時，然後將燉好的人蔘湯喝下，鮮人蔘片吃掉。

3、泡酒，在民間，泡酒是一種非常常見的法子。經過泡酒的方式處理鮮人蔘，可以將鮮人蔘全部的淨化融入到酒中。方法很簡單，只要將一整個鮮人蔘洗乾淨之後放在攤子裏面，在罈子裏面再加入度數約為50~60度的白酒，經過半個月的時間浸泡。半個月之後，鮮人蔘的淨化已經完全融入到酒水中，每天睡前喝上那麼一兩口，對身體非常好。

4、熬湯，對於身體虛弱的人來説，多喝湯對身體好。在熬湯的時候，就可以加入鮮人蔘這種具有滋補功效的藥材。熬湯，可以選擇熬製雞湯，採用上好的烏雞，加上2~3片薄薄的鮮人蔘片，用文火慢慢熬上3個小時，將烏雞的精華、鮮人蔘的精華慢慢滲透到雞湯裏面。