1、海蜇皮200克,白菜200克,醋、鮮味醬油、糖、蒜泥、芝麻油適量。
2、海蜇皮清洗乾淨切絲,放入熱水稍燙一下瀝乾水分。
3、白菜洗淨切絲和海蜇皮拌勻。
4、放醋、鹽、糖、鮮味醬油、蒜泥、芝麻油拌勻即可食用。