油麪筋是什麼做的

油麪筋是一種由麪粉製作而成的食品。它的製作過程包括將麪粉加水攪拌成麪糰，然後經過醒發和拉制的階段。接着將拉制好的麪糰切成長條，再油炸至金黃色。最後得到的產品就是油麪筋。油麪筋通常具有耐嚼和彈性的口感，可以用來烹飪各種菜餚，如紅燒肉、炒菜等。由於其質地韌性好，所以受到了許多人的喜愛。