上海油麪筋塞肉的做法 怎麼做油麪筋塞肉

1、材料：豬肉、油、麪筋、榨菜、鹽、葱、料酒。

2、豬肉、葱、榨菜洗淨，剁碎。裝盤，放入料酒、鹽均勻攪拌。

3、油麪筋掐個洞，把餡塞進油麪筋裏。

4、放入清水沒過麪筋煮２０分左右出鍋即可。