桐子葉粑粑的做法 關於桐子葉粑粑的做法

1、食材：豬肉300克、蘿蔔適量、芋頭適量、蘿蔔適量、木耳適量、芹菜適量、糯米粉適量、幹豆腐適量、木耳適量、油適量、米酒適量、醬油適量、雞精適量、十三香適量、桐子葉適量

2、所有食材洗乾淨切丁。

3、桐子葉洗乾淨，用油水煮一下防粘。

4、熱鍋放油，可以多一點，放肉丁，煸香，下芋頭丁，煸炒，放點米酒，再依次放木耳，蘿蔔丁，豆腐乾丁，所有料拌勻，加少許醬油，鹽，加點水加蓋稍微燜一會。燜熟開蓋，最後放入芹菜，加點雞精和十三香拌勻就可以起鍋了。

5、糯米粉加熱水揉成團。

6、取一小團做成碗狀。

7、放入餡料，包好收口朝下，用葉子墊好。

8、開水上蒸鍋，上大氣就熟了，餡是熟的，大約七八分鐘即可。