麪粉艾葉粑粑的做法 麪粉艾葉粑粑的做法步驟

1、準備材料：艾草、麪粉、糯米粉、白糖、花生、芝麻、蘇打粉。

2、將新鮮的艾草洗淨，冷水下鍋，等水温時放入一些蘇打粉，水開撈起。

3、將煮好的艾草放進攪拌機中打成泥，過篩，可以更細膩一些。

4、將糯米粉、麪粉、白糖、艾草泥混合攪拌均勻成麪糰狀。

5、將花生、白糖、芝麻混合做成餡後，即可用麪糰分成小個包起來。

6、最後將包好的艾葉粑粑放進鍋中15分鐘左右，變熟即可食用。