1、主料:紅豆沙30克、糯米湯圓粉適量。
2、1倒適量糯米粉在大碗裏,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。
3、把糯米粉揉成光滑的麪糰。
4、把麪糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。
5、把麪糰按成餅狀,放入豆沙包起來,搓成圓球。
6、炒鍋放少許油,開小火放入搓好的麪糰。
7、用湯匙慢慢把麪糰壓成圓餅煎熟。
8、一面煎熟翻過來煎另一面即可食用。