1、材料:魷魚一隻,茭白三隻,適量的葱花,薑片,蒜頭片。
2、魷魚洗淨切成絲,茭白洗淨切片備用。
3、鍋內倒入適量的食用油加熱。放入葱白、薑片、蒜頭片炒香。
4、倒入魷魚絲翻炒,加入茭白片繼續翻炒。
5、加入適量的黃酒,然後加適量的水、醬油。
6、待鍋內水開後,加入葱花拌勻即可。