1、材料:白蘿蔔120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。
2、水上火燒開,粉絲先用濕水泡軟,蘿蔔切絲待用。
3、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,大火煮開,待蘿蔔燒透,然後加鹽、味精、胡椒粉調味即可。