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發表於:2021-11-21
1、五葷三厭的解釋[wǔhūnsānyàn]五葷三厭,屬宗教戒條,信徒不準食用。五葷,即五辛,指五種辛味蔬菜。包括大蒜、小葱、韭與渠(形似蘿蔔味如蒜)。2、三厭,道教把雁、狗、烏龜作為不能吃的三...
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發表於:2018-01-15
1、中華傳統文化中,認為吃素是為了戒除“五葷三厭”,“五葷三厭”泛指葷腥食物,是佛道二教的混合物。2、五葷,即五辛,指五種辛味蔬菜。道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷;佛家以大蒜、小蒜...
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發表於:2018-02-10
1、煉形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)為五葷;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)為五葷;佛家以葱、蒜、韭、薤、興渠為五葷。五葷,也叫“五辛”。2、五葷其實是五辛的訛傳,《大佛頂首楞嚴經》...
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發表於:2017-12-10
1、五葷,也叫“五辛”。《本草綱目·菜部》“蒜”:“五葷即五辛,為其辛臭昏神伐性也。煉形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)為五葷;道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)為五葷;佛家以葱、蒜、韭、...
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發表於:2021-07-27
1、大五葷是雞,鴨、魚、肉、蛋等葷食,小五葷是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。和尚是不能吃肉的。小五葷:指佛家的五葷,指五種辛味之菜。2、根據《楞嚴經》記載,佛家五葷為大蒜、小...
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發表於:2020-01-01
1、古人不沾葷腥的葷是氣味濃烈的蔬菜。葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩,“每因齋戒斷葷腥,漸覺塵勞染愛輕。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xun,原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物,如葱、蒜、...
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發表於:2022-01-05
1、雞蛋不屬於素食,屬於葷食,因為雞蛋是母雞所產的卵,所以屬於葷食類。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是日常食用的食物之一。2...
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發表於:2021-07-25
1、河水豆花2000g,豬肉片100g,火腿100g,豬肚片100克,雞菌片50克,金針菇100克,玉蘭片100克,番茄片50克,泡青菜100克,薑片25克,蒜片25克,大葱段50克,精鹽、味精、料酒、胡椒粉、濕澱粉各適量,鮮湯2500...
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發表於:2022-08-05
1、葷菜營養豐富,味道鮮美越來越成為一些年輕人的喜愛。葷菜是指含有雞鴨魚肉等一些肉類食物,是膳食中不可缺少食物。2、葷菜中含有豐富的蛋白質,脂肪,膠原蛋白等,對促進骨骼生長髮育有很好...
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發表於:2022-02-17
1、葱薑蒜是葷菜。2、葷菜除泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品外,還指有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之屬。雖然在現代來説葱薑蒜通常稱為調料品,但在古代,葱薑蒜就屬於葷菜,古代對葷菜的定...
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發表於:2021-12-15
1、雞蛋是葷的,根據中國傳統的葷素分類是,動物性食品,雞鴨魚肉之類等屬於葷菜,植物性食品,蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。雞蛋是雞生的,可以孵化,所以是葷的。2、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所...
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發表於:2021-10-22
1、葷讀作hūn。葷本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜,後來指部分動物性食物,如雞、鴨、魚等。該文字在《説文》和《蒼頡篇》等文獻均有記載。2、葷字的組詞:(1)葷菜:[hūncài]用雞鴨魚肉等做的菜...
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發表於:2018-01-31
1、葷,本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜,後來指部分動物性食物,如雞、鴨、魚等。該文字在《説文》和《蒼頡篇》等文獻均有記載。2、組詞:葷食(指有辛臭味的蔬菜與肉類)葷菜、葷油。3、反義詞:素。4...
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發表於:2018-07-23
1、古時僧人不沾葷腥的葷最初指是氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易“齋戒”一詩,每因齋戒斷葷腥,漸覺塵勞染愛輕。“葷腥”中的“葷”最早念xun,原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物,如葱,...
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發表於:2021-12-22
1、醬骨頭。原料:豬後腿通水骨300克。調料:鹽10克、醬油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香葉兩片、草果3克、原汁老湯400克,水2000克,冰糖20克,紅曲米5克,排骨醬15克。製作:先...
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發表於:2019-04-15
1、葷腥這個概念主要是佛教比較注重。而這個葷腥和我們目前理解的葷腥不太一樣。2、“葷”其實指的是葱、姜、蒜等刺激性的食物,而“腥”則是指的魚肉、雞肉、羊肉等我們平常意義理解的...
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發表於:2022-02-10
1、雞蛋是葷菜。從營養成分上説,雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質,這是其他素食不具備的,另外雞蛋是在雞體內發育而成的,來源是雞並非自然界食材,這兩點是判斷雞蛋是葷食的重要緣由。2、每...
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發表於:2019-02-10
1、準備原料:河水豆花2000克,豬肉片100克,火腿腸片100克,豬肚片100克,雞菌片50克,金針菇100克,玉蘭片100克,番茄片50克,泡青菜100克,薑片25克,蒜片25克,大葱段50克,精鹽、味精、料酒、胡椒粉、濕澱...
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發表於:2022-08-05
1、滷水豆花一碗,泡青菜切片,西紅柿切片,平菇撕開。2、瘦肉切片,用鹽,胡椒粉,雞精,澱粉,用少許水,抓勻備用。3、熱鍋,用豬油炒酸菜。4、豬油化了,先放生薑片,炒出香味。5、在放入酸菜,炒一分鐘。6、...
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發表於:2022-06-27
1、海鮮屬於肉類,所以也屬於葷食。2、海鮮和肉都有含有豐富的蛋白質與脂肪,可以提供給我們人體必須的營養與熱量。3、以及多種礦物質,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅...
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發表於:2019-10-10
1、氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩,“每因齋戒斷葷腥,漸覺塵勞染愛輕”。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xin,原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“...
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發表於:2022-08-05
1、古時僧人不沾葷腥葷最初指氣味濃烈的菜蔬之類的食物,如葱、蒜、韭菜、洋葱等,“腥”才是指肉類。原指氣味葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩,“每因齋戒斷葷腥,漸覺塵勞染愛輕。”“葷腥...
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發表於:2019-04-30
1、(信奉佛教等宗教的人)解除了吃素的戒律或已滿吃齋的期限,開始肉食。也泛指經常素食的人偶然吃葷。2、比喻經歷某種新奇的事情,例:生平頭一回坐飛機,總算開了個葷。3、還借指用武器殺傷敵...
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發表於:2019-03-31
1、古代僧人不沾葷最初是指氣味濃烈的蔬菜。2、葷腥一詞出自白居易《齋戒》一詩,“每因齋戒斷葷腥,漸覺塵勞染愛輕”。“葷腥”中的“葷(hun)”最早念Xin,原指氣味濃烈的菜蔬之類的食物,如...
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發表於:2022-03-04
1、五葷[wǔhūn]五種有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、興渠(根像蘿蔔,氣味像蒜)。2、開葷[kāihūn]信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已滿吃齋的期限,開始食肉。3、葷菜[hū...