燒青的精選

1、食材：青條魚3條、葱薑蒜適量、紅辣椒適量、老抽適量、油適量、鹽適量、料酒適量。2、青條魚去除腮和內臟，清洗乾淨，再瀝淨水分，用剪刀剪成小段。3、姜切成片，紅辣椒切成小段，大葱切成段備...

1、主料：青黃魚500克。輔料：番茄(整3個。調料：食鹽適量，醬油適量，醋10毫升，葱1小把，姜適量，料酒10毫升，大蒜1頭，植物油100克，白糖適量。2、蕃茄切成蒜瓣大小，葱白切成寸段，葱葉切成葱花，蒜切成片，姜一...

1、主料：茄子(綠皮)500克、豬肉200克。2、輔料：薑片適量、鹽適量、蒜片適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、澱粉水半碗、油少許。3、茄子提前泡水洗乾淨。4、洗淨的青茄子切滾刀塊，撒鹽醃製。5...

1、青黃魚500克、番茄3個、食鹽適量、醬油適量、醋10毫升、葱1小把、姜適量、料酒10毫升、大蒜1頭、植物油100克、白糖適量。2、做法：蕃茄切成蒜瓣大小，葱白切成寸段，葱葉切成葱花，蒜切成...

1、準備扇貝10個、蒜蓉一把、味精、雞精、耗油少許、鹽、胡椒粉、花生油、醬油青紅椒。2、先熬製蒜蓉，這道菜關鍵就是蒜蓉，另外把青紅椒切丁（配色用）注意:鹽不要放多，因為扇貝本來就是海水...

1、紅翡，它用的是上等的種水，價值相對比較高的黃翡，然後再用低温慢燒需要經驗老道的師傅來操作，技術要求非常高，但是這種燒出來的紅翡，它就又紅又有種水，足以迷惑很多經驗豐富的行家。2、所以...

1、首先將青椒豆腐準備好。2、然後將青椒洗乾淨掰成小塊，豆腐切成條。3、在鍋裏放油，把豆腐炸一下，炸至表面金黃即可。4、在鍋裏放油，放葱花熗鍋。5、然後倒入青椒和豆腐，再放入生抽和鹽，大...

1、主料：大米300克，菠菜30克，清水300克，精鹽少許。2、將菠菜的菜葉洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。3、之後清洗乾淨大米，用水泡1-3小時，倒入鍋內。4、煮30-40分鐘左右，在停火之前加入精鹽及切...

1、準備食材：青魚1-2條，葱薑蒜各5g，糖20g，醬油5ml。2、青魚化凍打花刀，用料酒葱姜醃製10分鐘，燒油四成熱，煎至表皮微黃。3、加適量糖，變色後加適量熱水，加入醬油開中火燒15分鐘，大火收汁，盛盤撤一...

1、準備青蟹，將其帶回放入水中，讓其吐泡一小會，然後刷乾淨。2、打開電飯煲或者高壓鍋，將內膽清洗乾淨，然後加入適量水，有些人還喜歡用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考慮放入少許，增加其鮮味。準備...

1、裝窯：首先從卸料門搬進青磚的坯料並安放好，接下來用磚將這扇門堵死，但需要注意的是，不能用砂漿粘結。當把窯裝完後，再用粘砂槳粉刷門的外部。如果是準備點燃的窯，則必須把它的所有孔和開...

1、燒青蟹需要先刷洗乾淨並切成兩半放入鍋內煎一下。2、再把切好的大蒜、生薑、小葱等配料以及黃酒放入鍋內燒開。3、最後大火燜5分鐘即可出鍋食用。4、但是平時最好選擇活的青蟹燒製，...

1、食材：兔子半隻、青筍三根、郫縣豆瓣15克、老抽15克、幹辣椒10克、花椒適量、鹽5克、糖5克、料酒15克、姜一塊、獨蒜兩塊。2、青筍去皮洗淨切塊，薑切片，蒜切塊。兔肉洗淨斬成塊，油八成熱...

1、煮蟹法，洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。2、蒸蟹法：水燒至大滾時，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗淨抹乾之紫蘇葉，蒸十五到二十...

1、將青菜和芋頭洗淨切開控水備用。2、鍋熱後倒入油，接着倒入青菜翻炒。3、當菜燒癟變色後倒入芋頭翻炒大概一兩分鐘，再放入鹽和少許清水，蓋上鍋蓋大火燜煮，這個過程大概15分鐘左右，直至芋...

1、青蛙可以做紅燒青蛙、爆炒青蛙、蒜香青蛙。2、爆炒青蛙：青蛙、花椒、生抽、老抽、鹽、醋、葱段、大蒜、姜、豆瓣醬、老乾媽、蒜薹、洋葱、小米辣、幹辣椒、砂糖、米酒或白酒。把青蛙...

1、青佔魚2條，生薑適量，大蒜適量，幹辣椒適量，香葱適量，鹽適量，油適量，味精適量，生抽適量，白砂糖少量。2、先將青佔魚肚子內的內臟掏乾淨，魚鰭魚鰓剪掉，清洗乾淨，控幹水分備用，如果是菜場買回來當天...

1、材料：青魚、紫蘇、辣椒粉、葱花、醬油。2、青魚大塊抹上鹽醃一陣，準備薑末、紫蘇、辣椒粉和葱花；3、熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃，噴少許白醋；4、下薑末、辣椒粉出香味，噴醬油，加一大碗水燒魚...

1、食材：豬肉300g，青豆500g，紅燒醬油2勺，姜1個，蒜1個，白糖1勺，八角1個，大料1個，油適量。2、青豆先煮熟。3、青豆瀝乾水分備用。4、豬肉放進鍋中煮到筷子可以插進去就可以撈出。5、撈出切條放鍋...

1、歌詞：炙熱的光照亮我的肩膀滾燙的心澎湃我的胸膛呼吸的節奏跟隨腳步從不慌張就算我看不到終點在哪就算有很多人跌倒受傷在精疲力竭之前讓我享受光芒照在我的路上不再懼怕夜的荒涼長...

1、食材：豬肚，青筍，胡蘿蔔，蒜片，薑片，鹽，胡椒粉，水澱粉，蠔油。2、主料：熟豬肚切條。準備蒜片和薑片。3、青筍切為長3釐米寬1釐米左右的條。4、熱油，放入蒜瓣炸香。5、轉中火將蒜片和肚條一同下鍋...

1、主料：青蛙500g。2、輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、醬油適量、生薑適量、大蒜適量、辣椒適量。3、青蛙殺好洗淨。4、每隻青蛙分切成四小塊。5、備好需要輔料。6、加工好輔料...

1、從青蛙胸部開膛取出內臟，洗乾淨。2、將每隻青蛙剁去四爪，可以分切成四小塊。3、加工備好生薑、大蒜、辣椒等輔料備用。4、先把鍋燒熱，再加入適量食用油，並將油燒熱。放入生薑爆鍋。5、...

1、食材：青豆500克、鴨半隻、幹辣椒10個、豆瓣醬2匙、姜1塊、雞精半匙、花椒5克、食用油適量。2、先把薑切片，鴨子處理一下，把鴨子用水焯一下，去掉血水，再倒進乾淨無水無油的鍋裏面，把水炒幹...

1、原料：牛肋條肉800克，青筍400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄醬。2、牛肉洗淨，切成3釐米見方的塊。葱切段、薑切片。將青筍去皮洗淨，用小圓勺模具挖成圓球形，用開水燙一下。3、將牛肉放來...