秋葵炒雞蛋的做法 秋葵炒雞蛋這樣做好吃

需要食材：秋葵，雞蛋，鹽，食用油。

1、將秋葵清洗乾淨。

2、起鍋燒熱水，加入半勺鹽，滴幾滴食用油，放入秋葵焯水2分鐘，將秋葵撈入涼水內。

3、將秋葵去除根部，切成小段。

4、取一個盆，打入3枚雞蛋，加入鹽將雞蛋打散，然後放入秋葵。

5、熱鍋加油，將油燒至五成熱，倒入雞蛋秋葵液，慢慢的翻炒。

6、蛋液凝固後，盛出裝盤，一盤營養美味的秋葵炒蛋就做好了。

注意事項：秋葵炒蛋，只要雞蛋炒熟，秋葵就熟了。燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點。