1、秋葵用清水洗一下。
2、煲裏倒入適量水,煮開後加入少許油。
3、將秋葵倒進去焯熟後過冷水,然後瀝乾水分。
4、熱鍋淋油將蒜爆香。
5、將雞翅倒進去炒至變色。
6、加入適量醬油和蠔油炒三分鐘。
7、倒入適量清水煮八分鐘。
8、加入秋葵翻炒2分鐘,然後蓋上鍋蓋燜3分鐘左右就可以出鍋了。