芸豆燉土豆的家常做法 芸豆燉土豆需要哪些材料

1、原料：土豆1個，芸豆200克。輔料：薑末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克

2、方法：土豆洗淨，去皮，切長條；芸豆擇洗乾淨切段。炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和芸豆熟爛，最後放鹽和味精即可。