墨西哥捲餅加熱方法 簡介墨西哥捲餅加熱方法

1、打開火將鍋靠幹，不能濕或有水滴，如果濕的話會影響製作捲餅的美觀度，並且造成粘鍋。

2、鍋幹之後，放入一湯匙食用油將其燒熱，然後拿起鍋前後左右愰動使食用油布滿全鍋，一定要充分佈滿全鍋。

3、把火先關閉，以免鍋太熱，將墨西格捲餅放入鍋中，不要動它，等待大約一分鐘左右。

4、大約一分鐘左右，墨西哥捲餅基本成形，這個時候將其翻過來，不斷晃動餅。

5、打開火併調製到小火，來回移動墨西哥捲餅位置，使其全面受熱。

6、大約一分鐘後，將餅翻身，翻身後同樣方法來回移動位置，使其均勻受熱。

7、來回交換幾次後，你會餅上的氣泡基本變可成扁平了，這説明餅基本熟了。

8、出鍋把它放入盤子中，一張美味的墨西哥捲餅就大功告成了。