墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇怎麼做 怎麼做墨西哥龍舌蘭酒烤蘑菇

1、主料：龍舌蘭酒4湯匙，大蘑菇1個。

2、輔料：青檸檬1個，蒜3瓣。

3、調料：無鹽黃油2湯匙，橄欖油2湯匙。

4、在小碗中加龍舌蘭灑，黃油，橄欖油，檸檬汁和大蒜混合，放一邊至少15分鐘。

5、中火預熱烤爐，同時將蘑菇切成一釐米厚的片。

6、在烤爐的柵格上刷少許蔬菜油;再把龍舌蘭酒調配的調料刷在蘑菇片上，放上烤爐烤到蘑菇片發蔫，然後翻一面再刷一些調料。烤幾分鐘直到蘑菇變軟，但不烤焦即可。