瑰蜜西米露的做法 瑰蜜西米露怎麼做

1、食材：玫瑰花10朵、脱脂膠原蛋白奶粉30g、西米適量、蜂蜜1勺、玫瑰鹽少許。

2、首先把鍋裏放入足量水，煮沸，放入西米。

3、開蓋煮五分鐘，然後關火，蓋上蓋子燜五分鐘。

4、次開蓋煮五分鐘。

5、然後蓋上蓋子燜五分鐘，這時候看到西米的白色硬芯已經比較少了，再反覆一次開蓋煮，蓋蓋子燜的過程。這樣煮出的西米Q彈無硬芯。然後用濾網撈出西米，用涼水沖洗表面的粘液備用。

6、玻璃杯裏放入玫瑰花，注入80℃左右的熱水。

7、然後加入脱脂膠原蛋白奶粉攪拌均勻。

8、最後再研磨了一點點玫瑰鹽在上面，一點點鹽加入也使味道更加美妙，瑰蜜西米露就做好了。