西米露怎麼煮才好吃 西米露的做法

1、鍋內倒入適量清水，大火燒開，將西米倒入鍋中，約煮１５分鐘，邊煮邊攪拌，煮到西米中間只剩小白點。

2、蓋上鍋蓋，燜５－１０分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大，西米過涼水備用。

3、破壁機中加入芒果和牛奶，攪打至細膩順滑。

4、將芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。