碧螺春怎樣分辨好壞

1.外觀：好的碧螺春外觀緊繃、條索肥壯、條索形狀呈彎曲蛇形，並且表面有一層細膩的白毫，色澤鮮綠。

2.香氣：好的碧螺春香氣濃郁清香，花香與草香相間，有一定的濃度和持久度。

3.滋味：好的碧螺春滋味鮮爽醇厚，口感柔嫩細膩，有一定的回甘和餘味。

4.湯色：好的碧螺春湯色鮮綠清澈，懸浮有細嫩白毫。

5.耐泡性：好的碧螺春耐泡性強，可以反覆沖泡多次，口感和滋味都不會衰減。

總的來説，好的碧螺春應該具有外觀美觀，香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色清澈，而且耐泡性強。如果你對碧螺春有一定的瞭解和品鑑經驗，就可以通過這些方面來分辨好壞。