怎麼辨別碧螺春的好壞 碧螺春的好壞如何辨別

1、正宗的碧螺春身披白毫，形似乎“銅絲條”、“蜜蜂腿”。其色澤銀綠隱翠、自然鮮潤。

2、正宗的碧螺春一般採用“上投法”泡茶，就是先倒水，再泡茶的方法，第二泡的時候芽葉基本全部舒展，湯色特別漂亮。而仿造的碧螺春湯色如同隔夜茶，毫無美感。

3、碧螺春的香氣有着天然的淡淡花果香、清香濃郁。而仿造的碧螺春只有一股沃土味。

4、正宗碧螺春飲之舌根含香，滋味鮮醇甘厚，帶有濃郁的花果香氣，回甘持久，令人回味無窮。