湯圓製作方法 湯圓製作方法是什麼

1、熟黑芝麻和熟花生打成粉狀備用。

2、熱鍋放豬油和白糖待化開，倒入黑芝麻粉中，加花生粉攪拌均勻，糯米粉加水攪拌，揉成光滑柔軟的麪糰備用，取15克糯米糰，搓圓壓成餅狀。

3、填入餡料，順邊包好搓圓即可了。