手工湯圓的做法 如何製作手工湯圓

1、食材：糯米粉250克，水200克。

2、糯米粉裝盆，水準備好；往糯米粉中一點點加水，水多了加面面多了加水，取一小團麪糰，先用手捏緊再搓成長條狀，用刀切成均勻的小劑子。再用手搓成球。

3、取一個乾燥的大盆，盆裏撒上一層糯米粉防粘，搓好的湯圓放進去晃動幾下讓湯圓均勻的裹上糯米粉。搓好的湯圓放入沸水中煮兩分鐘，再加入紅糖，就是一份紅糖湯圓了。

4、把剩下的湯圓用袋子密封好放入冰箱冷凍室，下次吃的時候直接拿出來就可以了。