花生芝麻餡湯圓製作方法 如何製作花生芝麻餡湯圓

1、用料：黑芝麻100g，花生40g，熟麪粉30g，細砂糖240g，糖桂花1大勺，糖漬橙皮丁1大勺，芝麻油15g。

2、芝麻花生分別放入烤箱，中層，上下火150度，烤香。冷卻後同熟麪粉，40克白糖一起倒入料理機，攪打成細末。

3、倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌勻。倒入芝麻油，拌勻。

4、整形成薄片正方形，切成1.5釐米見方的小方塊即可了。