熊貓湯圓的做法 熊貓湯圓的製作方法

1、冷開水加入糯米粉中，搓成團狀。

2、成團後拿五分之一的麪糰(約90克)，搓圓壓扁放到滾水中煮。

3、煮到麪糰浮起來即可，放涼後跟之前的生糯米糰混合搓成不黏手的麪糰，過程中如果覺得黏手可以適量加入一些糯米粉。

4、搓成光滑的麪糰後，拿一小部分跟黑碳可可粉混合均勻，調到自己喜歡的顏色即可。

5、將白色麪糰搓成圓形，做成貓熊的頭，並在耳朵的部分用小刀搓個小洞。

6、取黑色麪糰，耳朵搓成水滴狀(尖尖的部分要插入洞裏面，煮的時候才不容易掉落)，眼睛搓成橢圓狀，鼻子搓一個小圓型。

7、稍微壓扁後沾一點水，做出貓熊的五官。 水燒開，將貓熊湯圓煮到浮起來就ＯＫ囉！