土豆怎麼炒好吃簡單做法 炒土豆的烹飪方法

1、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量。

2、土豆去皮洗淨切成薄片；

3、蒜切成蒜末,備用

4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；

5、加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；

6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可熄火。

7、加入蒜末，翻勻，出鍋。