粉蒸臘肉的做法 粉蒸臘肉土豆的做法步驟

1、用料：土豆150克，蒸肉米粉40克，農家臘肉100克，黑胡椒粉適量，辣椒粉少許，花椒油3毫升，醬油少許，葱花適量。

2、臘肉放入鍋中，加入水，煮至能扎透表皮。

3、撈出，晾涼。

4、土豆洗淨去皮切丁，臘肉也切丁。

5、倒入碗中，加入米粉和所有調料。

6、拌勻。

7、裝入盤中。

8、放入電飯煲蒸屜中。

9、隨飯一起蒸煮。

10、煮飯結束。

11、揭蓋。

12、出鍋，撒葱花，趁熱食用。