1、食材:五花肉700克,芋頭1個,鹽15克,姜15克,葱30克,醬油10克。
2、五花肉洗淨切片。
3、切好的五花肉放入薑絲,還有適量的鹽、蠔油、醬油,料酒和蒸粉包。
4、所以調料拌勻醃半小時左右。
5、芋頭去死洗淨切片備用。
6、芋頭片放點醬油鹽蒸肉粉拌勻備用。
7、醃好的五花肉放入適量的蒸肉粉拌勻備用。
8、把調好味的芋頭片放碟子底部上面擺上調好味五花肉,放進鍋裏蒸半小時左右。
9、美味的粉蒸芋頭五花肉出鍋了,蒸好的肉可以在面上撒點葱花。