1、大米倒入大碗中。
2、洗淨浸泡3小時。
3、3小時後撈出來控幹水分。
4、在案板上擀呈顆粒狀。
5、隨擀隨放到炒菜鍋中。
6、全部擀完後,放入2粒八角。
7、小火不停的翻炒。
8、炒制金黃色即可,待涼後裝入保鮮袋放入冰箱冷藏,隨吃隨取。