粉蒸土豆的製作方法 粉蒸土豆怎麼做

1、主料：土豆(3個)。調料：胡蘿蔔(1根)、蒸肉米粉(150克)、豆瓣醬(1湯匙)、腐乳汁(1湯匙)、葱(適量)、姜(適量)、鹽(適量)、橄欖油(1湯匙)。

2、將土豆、胡蘿蔔去皮，切成塊狀，然後用水洗去澱粉，防止變色。

3、把土豆瀝去水，加入豆瓣、生薑、香葱、腐乳汁、橄欖油、鹽拌均勻

4、醃製20分鐘。

5、加入蒸肉米粉攪拌均勻。

6、將拌好蒸肉米粉的土豆裝入盤裏，入蒸鍋中火蒸30分鐘。