活蝦曬多久才能吃 曬活蝦多長時間能吃

1、活蝦曬2-3天即可。

2、將新鮮蝦洗淨控幹水。鍋內放入適量鹽，將鮮蝦放入。蓋好鍋蓋，中火。蝦不亂蹦時打開鍋蓋，翻炒至蝦熟透即可。剪去蝦鬚和尖尖頭，平鋪於竹匾。為免飛蟲叮，竹匾外套上洗衣袋後自然晾乾，且每天戴上手套將蝦翻面。一般2-3天即可食用。如遇天氣濕度大建議用電扇扇風，以免變質。