1、廣味臘腸曬多長時間能吃取決於温度、風力等原因。一般7-10天就差不多了。
2、廣味臘腸不要曬得太乾,否則口感就差了。好後用塑料袋盛起來放進冰箱裏速凍或冷藏,也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處。